繼英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局證實(shí)一頭美國(guó)轉(zhuǎn)基因克隆牛的后代已經(jīng)加工成肉制品進(jìn)入英國(guó)食物鏈后，一家負(fù)責(zé)登記英國(guó)農(nóng)場(chǎng)奶牛和公牛的機(jī)構(gòu)5日證實(shí)，美籍克隆牛在英國(guó)可能已經(jīng)有近100頭“子孫”。
上世紀(jì)90年代瘋牛病疫情暴發(fā)后，英國(guó)人開(kāi)始小心購(gòu)買(mǎi)牛肉制品和乳制品，這次雖有專(zhuān)家保證克隆牛后代肉制品“安全”，但不少英國(guó)人仍不免為此擔(dān)心。
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食品標(biāo)準(zhǔn)局4日證實(shí)，總計(jì)8頭英國(guó)“出生”的牛系由一頭美國(guó)克隆奶牛的干細(xì)胞“制成”，其中兩頭公牛“寓言”和“傘兵鄧迪”的肉制品可能“已被吃掉”。
專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)登記農(nóng)場(chǎng)奶牛和公牛的機(jī)構(gòu)“霍爾斯坦英國(guó)”5日在網(wǎng)站上公布，那頭美籍克隆奶牛在英國(guó)已有97頭后代。
法新社報(bào)道，“寓言”和“傘兵鄧迪”的主人是英格蘭北部奧爾德恩的農(nóng)夫卡勒姆·英尼斯。“傘兵鄧迪”去年7月遭屠宰，其肉制品已進(jìn)入英國(guó)食物鏈；“寓言”今年5月遭屠宰，它的肉可能已經(jīng)被人吃掉。
食品標(biāo)準(zhǔn)局說(shuō)，不清楚究竟有多少克隆牛干細(xì)胞從海外流入英國(guó)。
這項(xiàng)調(diào)查從本周早些時(shí)候開(kāi)始，當(dāng)時(shí)有媒體報(bào)道，一頭由美國(guó)籍克隆父母所“生”奶牛的牛奶制品在沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)的情況下進(jìn)入英國(guó)市場(chǎng)。
受控
法新社援引歐洲聯(lián)盟相關(guān)法律報(bào)道，任何由克隆動(dòng)物及其后代制成的食品必須接受安全評(píng)估并獲得批準(zhǔn)后才能進(jìn)入市場(chǎng)。
食品標(biāo)準(zhǔn)局負(fù)責(zé)審批這類(lèi)“新型食品”，包括克隆動(dòng)物及其后代的肉制品和其他產(chǎn)品。這家機(jī)構(gòu)稱(chēng)從未批準(zhǔn)類(lèi)似任何食品在英國(guó)市場(chǎng)上出售，也沒(méi)有接到類(lèi)似申請(qǐng)。
轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物在美國(guó)較常見(jiàn)，克隆家畜及其后代的肉制品被認(rèn)為安全。但在歐洲，人們普遍反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品和克隆食品。
美聯(lián)社援引一項(xiàng)最新民意調(diào)查結(jié)果報(bào)道，72%的意大利人反對(duì)食用轉(zhuǎn)基因食品，法國(guó)人和德國(guó)人也持相似看法。
克隆牛后代肉制品流入英國(guó)市場(chǎng)的消息讓不少人擔(dān)心。
英國(guó)“土壤協(xié)會(huì)”組織質(zhì)疑這種食品的安全性，警告克隆食品將在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域減少基因多樣性。
心結(jié)
英國(guó)人擔(dān)心克隆牛后代肉制品安全性，并非空穴來(lái)風(fēng)。
上世紀(jì)90年代，英國(guó)暴發(fā)大面積瘋牛病疫情，引發(fā)“人類(lèi)瘋牛病”，迄今致使100多名英國(guó)人死亡。此后，英國(guó)消費(fèi)者選擇牛肉制品和奶制品時(shí)十分小心。
瘋牛病學(xué)名為“牛海綿狀腦病”，是一種人畜共患疾病，感染部位多為腦部、脊椎和眼。如果人類(lèi)食用患病動(dòng)物制成的產(chǎn)品，就有可能被感染，表現(xiàn)為“克雅氏癥”，即“人類(lèi)瘋牛病”。“人類(lèi)瘋牛病”潛伏期最長(zhǎng)可達(dá)30年之久，因而初期很難發(fā)現(xiàn)。
“皇家防止虐待動(dòng)物協(xié)會(huì)”成員戴維·鮑爾斯說(shuō)，這件事關(guān)乎透明度，應(yīng)該讓消費(fèi)者知道，“他們可以相信商店里食品(的安全性)，而現(xiàn)在，他們懷疑這一點(diǎn)”。
坎特伯雷居民特露迪·斯梅瑟斯特說(shuō)：“如果這(克隆牛后代肉制品)他們都允許流入市場(chǎng)，那下一個(gè)將是什么呢？”
“安全”
面對(duì)公眾憂慮和質(zhì)疑，食品標(biāo)準(zhǔn)局主席蒂姆·史密斯說(shuō)，克隆牛后代肉制品“不存在”安全問(wèn)題。
“蘇格蘭國(guó)家農(nóng)民協(xié)會(huì)”也認(rèn)為，吃克隆動(dòng)物后代制成的食品對(duì)不會(huì)人體健康“構(gòu)成威脅”。
阿伯丁大學(xué)微生物學(xué)家休·彭寧頓強(qiáng)調(diào)，克隆牛的肉制品和乳制品對(duì)人體健康不構(gòu)成威脅，“從基因角度來(lái)講，并不存在什么混亂現(xiàn)象。它們與其他普通‘霍爾斯坦英國(guó)’登記過(guò)的公牛或母牛完全一樣。”
無(wú)奈
美聯(lián)社報(bào)道，雖說(shuō)歐盟對(duì)克隆食品和轉(zhuǎn)基因食品作出嚴(yán)格規(guī)定，但實(shí)際上，由轉(zhuǎn)基因糧食制成的食用油、吃轉(zhuǎn)基因飼料的豬、克隆牛后代產(chǎn)奶制成的奶酪等食品早已悄無(wú)聲息地進(jìn)入到歐盟國(guó)家市場(chǎng)。
德國(guó)食品工業(yè)聯(lián)合會(huì)“BLL”說(shuō)，德國(guó)市場(chǎng)上六七成食品“經(jīng)由某種途徑與轉(zhuǎn)基因有關(guān)”。
不過(guò)，許多消費(fèi)者對(duì)此并不知情。歐盟監(jiān)管部門(mén)并未要求蓄養(yǎng)牲畜的農(nóng)民必須告知消費(fèi)者，其牲畜吃轉(zhuǎn)基因飼料長(zhǎng)大。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局說(shuō)，他們要求廠商出售轉(zhuǎn)基因糧食制成食用油時(shí)必須標(biāo)明這一點(diǎn)。但罕有英國(guó)餐館在使用這類(lèi)食用油時(shí)向顧客交代這一信息。
西班牙政府嚴(yán)格規(guī)定為所有轉(zhuǎn)基因而來(lái)的食品標(biāo)注相關(guān)信息，但綠色和平組織說(shuō)，極少有人貫徹這一規(guī)定。
歐盟委員會(huì)7月宣布，成員國(guó)完全可以自主決定是否全部或者部分引種轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。
食品標(biāo)準(zhǔn)局主席史密斯針對(duì)克隆牛后代肉制品流入市場(chǎng)一事說(shuō)：“就像即使有一支高效率的警察隊(duì)伍，也不能完全避免犯罪。不管這一體系有多好，但歸根結(jié)底還需要依賴(lài)鏈條上每個(gè)人的誠(chéng)信。”(杜鵑)