記者 李寶花
晨報訊 上海市政府新聞發言人楊俊昨日就光明牛奶發生酸敗事件回應表示，上海質監部門已責令光明公司全面開展質量安全整頓。目前，上海市質監部門已向生產廠方開具責令改正通知書，要求其嚴格按照規范生產，同時立即開展車輛管理、冷鏈管理大檢查，加強對駕駛員、配送工和倉庫管理員的崗位培訓，提高冷鏈管理意識和食品安全意識。
楊俊表示，目前，上海市質量技術監督局已要求光明公司妥善處理消費者投訴，并責令光明公司全面開展質量安全整頓，保障乳制品安全。下一階段將繼續開展執法調查工作，以進一步查明原因。如有涉嫌違法違規行為，將按照“五個最嚴”要求依法處理。
8日早間，上海部分地區220ml光明小口玻璃瓶裝牛奶出現酸敗口感現象，光明乳業當天在官網上稱，目前接到投訴952人次，并向消費者致歉。經初步分析，原因是該批次產品從工廠下線后集中存放于大冷庫，為滿足當天的送奶上門服務，在配送前進行移庫的過程中，因車輛溫度沒達到標準導致其中部分產品發生酸敗。
這已經不是光明今年以來的第一起食品安全事件。6月28日，上海質監部門證實，有堿性清潔劑滲入光明優倍牛奶中，企業隨后對相關批次產品進行了召回。7月20日，廣州市場監管部門公布，光明乳業生產的某50%減脂奶酪及125克黃油部分菌落總數超標，企業隨后也對廣州市場上同批次產品進行了下架回收。
