為了確保養(yǎng)殖出高品質(zhì)的大閘蟹，蟹太太始終堅持以二十四節(jié)氣古法結合現(xiàn)代科學技術，確保科學養(yǎng)殖。

　　隨著夏季的到來，長江中下游地區(qū)進入黃梅時節(jié)已有一段時間。此時作為大閘蟹生長至為重要的一個階段，蟹太太重點著眼于兩件事：一、預防梅雨季節(jié)可能引起的一系列問題;二、對大閘蟹肝臟做好養(yǎng)護工作，預防癟子蟹情況發(fā)生。

　　一、“四看四定”，科學投喂

　　隨著梅雨天的持續(xù)，三伏中最熱的大伏天即將到來，氣溫即將顯著升高。

　　為了應對高溫時期大閘蟹養(yǎng)殖水域中有害菌的繁殖以及底質(zhì)的腐敗與發(fā)酵問題，避免大閘蟹感染細菌病毒，蟹太太堅持合理的投餌量和投喂時間，避免過多地投喂飼料導致高溫天氣養(yǎng)殖水域霉變的情況發(fā)生。蟹農(nóng)們每天都會根據(jù)當天水溫和大閘蟹上一天的攝食情況，確定每天的投餌量。

　　蟹太太始終采用“四看四定”，堅持看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看食欲的方法，以及定時、定量、定質(zhì)、定位的原則，根據(jù)不同季節(jié)，精確到每一節(jié)氣，調(diào)整投餌數(shù)量，確保每一只蟹充足營養(yǎng)的同時，又不對大閘蟹的生長環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

　　二、確保水質(zhì)干凈，關注含氧量

　　良好的水質(zhì)是大閘蟹健康生長的前提。梅雨天氣連續(xù)的降雨可能導致養(yǎng)殖水域水質(zhì)變渾，透明度降低，破壞水域的生態(tài)平衡，影響大閘蟹的生長。為此，蟹太太堅持改良底質(zhì)、預防返底，采用高效安全、綠色無污染的改底片，營造良好的水生環(huán)境。

　　此外，隨著陰雨天的增多，光照減少，水草產(chǎn)生的氧氣也會減少。蟹太太始終關注水域含氧情況，尤其防備陰雨天氣增多后水域含氧量變少，在進行肥水穩(wěn)定藻相平衡的同時，對養(yǎng)殖水體菌進行培養(yǎng)，保持水體的活力與生機。

　　同時蟹太太選擇富含微量元素與生物肽的優(yōu)質(zhì)肥料，保持水草根系的發(fā)達，防止高溫天衰老加速，避免水草莖葉的瘋長影響大閘蟹的生長。

　　三、轉(zhuǎn)料養(yǎng)肝，預防癟子蟹

　　目前，大閘蟹第三次蛻殼已基本陸續(xù)完成，此時是預防水癟子蟹的重要時期，如果不做好防護工作，將大大影響蟹季時大閘蟹的大小與飽滿度。

　　因此，蟹太太的工作人員們忙著對大閘蟹肝臟進行“養(yǎng)”護工作，時刻注意蟹的生長態(tài)勢，觀察是否有水癟子蟹出現(xiàn)的趨勢，及時轉(zhuǎn)料補充營養(yǎng)，確保每一只蟹的健康。

　　在如此細心地呵護與養(yǎng)殖下，相信蟹太太的每一只大閘蟹都能安然度過夏季高溫季與梅雨季，茁壯長大，到金秋時節(jié)為消費者們呈現(xiàn)一只只高品質(zhì)的大閘蟹。