去年綠豆、大蒜等農產品價格持續上漲，一度被人們戲稱“豆你玩”、“蒜你狠”，而當這些農產品價格走低之時，花生成了今夏漲價的主角，催生了“花你錢”這一新名詞。昨日，晨報記者走訪了市內部分超市農貿市場，發現帶殼花生的價格已逼近每市斤10元，而生花生米的價格更是已經站上了10元的關口。

　　“幾天就一個價”

　　昨日下午，記者走訪了位于大溪溝片區的幾家農貿市場和連鎖超市。在數家農貿市場內，帶殼花生每市斤的價格已達到了近10元。花生米也處在同樣的價格。片區內某超市的花生米價格更是達到了每市斤10.8元，直逼11元。

　　據學田灣農貿市場一位攤販介紹，目前花生的價格跟近段時間豬肉的價格一樣，“幾天就一個價”。他說，目前花生的價格還沒有停下來的趨勢，“估計還會漲。”據晨報記者了解，大溪溝片區的花生價格在今年農歷新年結束時，已經較去年有了一定漲幅，但價格僅為5元/市斤。轉眼半年過去，價格整整翻了一倍，并且漲勢依然不減。

　　花生佐餐有點“奢侈”

　　花生米，補血又養顏，也是市民餐桌上不可或缺的佐餐。不過近日來，記者了解到，在市內許多餐館，作為原料的花生米，也被通過各種方式減少使用量，或直接漲價了事。在位于學田灣農貿市場外的一家小餐館里，老板告訴記者，現在花生米漲得厲害，所以在一些需要配花生米為作料的菜品中，她已經交代了廚師“不要放多了”。比如在宮保雞丁中，以前必須配花生米、豆干和胡蘿卜的菜品里，花生米的數量已經屈指可數，放眼望去，胡蘿卜和豆干成了“主打”。

　　“供不應求”導致漲價

　　記者在《中國糧油信息網》上看到，7月26日的全國主要花生批發市場的價格大都在每公斤10元以上，最高達到15元。對于各地的花生價格走勢，該網站評論道：價格混亂，貨源稀少。

　　據了解，此次花生漲價的原因在于，由于去年國內花生的總產量大幅減少，加上大型食品加工企業去年用完庫存后大量收購，從時間上看，目前花生市場正處于青黃不接的尷尬期，新花生9月份才能下來，從而導致目前市場上花生供不應求。不過，相關人士指出，一般八九月是新季花生上市的時期，如果收成狀況樂觀，屆時花生缺貨的情況將緩解。同時，也有分析人員表示，不排除有游資進行炒作，從中獲利。

　　受此影響，花生油價格也出現小幅上調。公開數據顯示，近一個月來，全國純花生油價格上漲1.3%。

　　(見習記者 周意立)