因添加乳礦物鹽隱瞞不報(bào)，質(zhì)監(jiān)部門責(zé)令小小光明寶寶奶酪停產(chǎn)

　　“光明品牌須對得起光明二字”

　　本報(bào)訊 (記者陳惟)在昨天舉行的市質(zhì)監(jiān)局新聞發(fā)布會上，新聞發(fā)言人針對小小光明寶寶奶酪添加含有乳礦物鹽的食品添加劑一事做出回應(yīng)，市質(zhì)監(jiān)部門已在9月18日責(zé)令企業(yè)停止該產(chǎn)品的生產(chǎn)，將在進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)的基礎(chǔ)上，對企業(yè)存在的違法行為，依據(jù)相關(guān)法定程序進(jìn)行查處，按照五個(gè)最嚴(yán)的要求，實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰。同時(shí)，將對乳制品生產(chǎn)企業(yè)每月開展監(jiān)督檢查；對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施駐廠監(jiān)管。市質(zhì)監(jiān)局要求光明集團(tuán)重視輿論質(zhì)疑和消費(fèi)者訴求，認(rèn)真全面查找本集團(tuán)相關(guān)企業(yè)存在的問題，如實(shí)對社會和公眾作出合理解釋。光明集團(tuán)應(yīng)該加強(qiáng)管理，承擔(dān)起社會責(zé)任，光明品牌必須對得起“光明”二字。

　　據(jù)介紹，這次問題暴露出光明存在的不誠信行為：在去年國家開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治后，光明未依照規(guī)定就小小光明寶寶奶酪添加含有乳礦物鹽的食品添加劑一事向質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告；2011年5月20日，由寶寶奶酪生產(chǎn)企業(yè)上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司向奉賢區(qū)質(zhì)監(jiān)局遞交的2011年食品添加劑報(bào)告中，提到使用含有乳礦物鹽成分的復(fù)配食品添加劑，但報(bào)告該添加劑含糊了成長系列和寶寶系列的關(guān)系；今年5月8日，企業(yè)向奉賢區(qū)質(zhì)監(jiān)局提交的年度自查報(bào)告中，依舊顯示，含有乳礦物鹽成分的復(fù)配食品添加劑含糊了成長系列和寶寶系列的關(guān)系。光明報(bào)備的寶寶奶酪的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也未提出含有乳礦物鹽。

　　另外，光明報(bào)告的含有乳礦物鹽小小光明寶寶奶酪的開始生產(chǎn)時(shí)間與市質(zhì)監(jiān)局的調(diào)查不符。據(jù)悉，9月18日，市質(zhì)監(jiān)局組織奉賢區(qū)質(zhì)監(jiān)局、市食品生產(chǎn)監(jiān)督所執(zhí)法人員通宵對涉案的小小光明寶寶奶酪的生產(chǎn)企業(yè)和含有乳礦物鹽的食品添加劑復(fù)配乳制品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的生產(chǎn)企業(yè)上海勵成食品工業(yè)公司普陀分公司進(jìn)行調(diào)查查明，自2011年12月11日起，光明梵古易乳制品分公司使用新配方，開始添加含有乳礦物鹽的食品添加劑復(fù)配乳制品營養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)小小光明寶寶奶酪。上述查明的事實(shí)與光明向質(zhì)監(jiān)局提交報(bào)告中在今年2月以前小小光明寶寶奶酪未添加乳礦物鹽的陳述不符。

　　市質(zhì)監(jiān)局披露，今年，根據(jù)國家風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測要求，市質(zhì)監(jiān)局對梵古易企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，共監(jiān)測樣品60件，其中寶寶奶酪16件，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測規(guī)定的指標(biāo)為三聚氰胺、黃曲霉毒素M1、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，監(jiān)測指標(biāo)中未發(fā)現(xiàn)不合格。質(zhì)監(jiān)局表示，對光明的抽檢還是不夠的，還是沒法覆蓋全部產(chǎn)品，市質(zhì)監(jiān)局正在進(jìn)一步研究，加大監(jiān)督檢查力度，增加抽檢頻次和數(shù)量。