文/本刊首席記者 劉回春

2020年全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門強(qiáng)化食品安全執(zhí)法，查處食品安全違法案件28.62萬(wàn)件。

在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2021年第二季度例行新聞發(fā)布會(huì)上，執(zhí)法稽查局二級(jí)巡視員王松林分享了2020年各地市場(chǎng)監(jiān)管部門查辦的三起典型案例。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局執(zhí)法稽查局二級(jí)巡視員王松林

王松林指出，2020年，市場(chǎng)監(jiān)管總局把重大案件掛牌督辦數(shù)量作為食品安全評(píng)議考核指標(biāo)，各地積極作為，查辦了一批重大案件。我們也希望通過(guò)發(fā)布典型案例，以案釋法，給執(zhí)法人員提供參考借鑒，同時(shí)也讓廣大人民群眾理解和認(rèn)識(shí)這些違法行為的危害性，提高辨別能力。

河北省邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局查處河北廚友食用油有限公司生產(chǎn)銷售偽劣香油案

2019年4月，河北省邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)舉報(bào)及前期專項(xiàng)行動(dòng)掌握的情況，對(duì)河北廚友食用油有限公司進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的多批次芝麻香油的脂肪酸組成不合格且黃曲霉毒素超標(biāo)。經(jīng)核實(shí)，該企業(yè)從個(gè)體戶李某處購(gòu)買“紅油”（配料標(biāo)注：玉米和大豆調(diào)和油）和“香油精”，勾兌后冒充純芝麻油銷售，售價(jià)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，年銷售額超過(guò)百萬(wàn)。

經(jīng)深入研究，邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局將“香油精”的成分鎖定為乙基香蘭素、乙基麥芽酚兩種只能人工合成且不得在芝麻油中添加的香料成分。由于涉嫌犯罪，邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同公安局成立聯(lián)合專案組開(kāi)展深入調(diào)查。經(jīng)查，犯罪嫌疑人孔某某用玉米油、大豆油和棉籽油混合，形成與芝麻油顏色一致的“紅油”，按1.5%的比例加入“香油精”，生產(chǎn)假芝麻油，銷售給香油生產(chǎn)企業(yè)及香油坊。目前，該案搗毀了涉及12�。ㄊ校┑奶卮笊�產(chǎn)經(jīng)營(yíng)偽劣香油違法犯罪網(wǎng)絡(luò)，抓獲涉案人員83人，查獲偽劣香油和“紅油”等400余噸、生產(chǎn)流水線24條，涉案金額超2億元；10名主要嫌疑人一審被判處有期徒刑1年6個(gè)月到8年不等，并處罰金。

該案于2021年3月12日作出行政處罰，依法吊銷了河北廚友食用油有限公司的生產(chǎn)許可證，并對(duì)主要責(zé)任人員處以終身限制從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作的資格罰。

四川省成都市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處成都市蜀宴門餐飲服務(wù)部使用回收油案

2019年7月，四川省成都市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到舉報(bào)，反映成都市蜀宴門餐飲服務(wù)部在餐飲經(jīng)營(yíng)中使用回收油�；厥沼桶讣�生產(chǎn)加工隱蔽、現(xiàn)場(chǎng)取證困難，執(zhí)法人員深入蹲點(diǎn)摸底調(diào)查，掌握了火鍋店店面和廚房的布局、違法工具的情況以及操作的方式步驟。

2019年11月，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該火鍋店進(jìn)行突擊檢查，查獲使用回收油的違法行為。經(jīng)查，成都市蜀宴門餐飲服務(wù)部將顧客食用過(guò)的火鍋底料收集后用濾網(wǎng)去除雜質(zhì)，對(duì)回收的廢棄油脂進(jìn)行加熱分離后得到“老油”，制成新的火鍋底料銷售給顧客，涉案貨值達(dá)26萬(wàn)元。因涉嫌犯罪，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將案件移送公安機(jī)關(guān)。

2020年12月，成都高新區(qū)人民法院作出一審判決，對(duì)該火鍋店法定代表人高某某等4名被告人判處2至5年有期徒刑，并處罰金。高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已依法吊銷該火鍋店食品經(jīng)營(yíng)許可證，并對(duì)高某某等4名直接責(zé)任人員處以終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作或擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員的資格罰。

浙江省臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處王某等人網(wǎng)紅直播帶貨銷售有毒有害食品案

2020年6月，浙江省臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到群眾舉報(bào)，反映其在快手平臺(tái)直播購(gòu)買的減肥產(chǎn)品無(wú)廠名廠址。經(jīng)送檢，相關(guān)產(chǎn)品檢出西布曲明成分。臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同公安機(jī)關(guān)成立專案組聯(lián)合深入調(diào)查。

經(jīng)查，2020年6月至2020年11月期間，王某等人采購(gòu)西布曲明等原料，制作“酵素”、“綠so糖果”、“綜合果蔬酵素壓片糖果” 等減肥產(chǎn)品，設(shè)立網(wǎng)紅工作室，編劇、拍攝短視頻，并在全國(guó)各地通過(guò)快手等平臺(tái)網(wǎng)紅直播帶貨銷售，涉案金額達(dá)1億，銷售網(wǎng)絡(luò)涉及河南、浙江等22個(gè)省份。聯(lián)合專案組從網(wǎng)紅主播李某入手，克服原料來(lái)源隱蔽、產(chǎn)品流出分散、銷售渠道復(fù)雜等重重困難，層層追溯，抓獲犯罪嫌疑人19名，搗毀生產(chǎn)窩點(diǎn)2個(gè)、代工工廠2個(gè)、銷售公司3個(gè)、倉(cāng)庫(kù)3個(gè)，查扣涉案糖果壓片10萬(wàn)余片及生產(chǎn)包裝設(shè)備。浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局已約談快手平臺(tái)并責(zé)令其整改，提醒消費(fèi)者停止使用涉案產(chǎn)品。

目前，10多個(gè)網(wǎng)紅賬號(hào)已被封號(hào)。