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湖南常德市開展“白板肉”專項執(zhí)法行動

2022-05-10   中國質(zhì)量萬里行      點擊：次

　　文/黃星星 熊健君

　　為保障群眾吃上放心肉、安全肉，守護人民群眾舌尖上的安全，近日，湖南省常德市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊執(zhí)法人員到常德市國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心開展“白板肉”專項執(zhí)法行動。

　　本次行動主要針對生鮮肉批發(fā)商，重點詢問其進貨渠道，檢查其經(jīng)營的生鮮肉是否具有“兩證、兩章、一報告”（動物檢疫合格證明及檢疫驗迄印章、肉品品質(zhì)檢驗合格證及合格驗訖印章、非洲豬瘟檢測報告）及索證索票情況。同時，對經(jīng)營業(yè)主進行了食品安全法、屠宰管理條例等法律法規(guī)宣傳，要求其嚴格落實食品安全主體責任，切實履行進貨查驗義務(wù)，守法經(jīng)營。

　　下一步，該支隊還將繼續(xù)保持對肉品市場的高壓整治態(tài)勢，不定期組織專項檢查和開展法治宣傳，確保生鮮肉銷售市場食品安全，并對存在違法銷售“白板肉”違法行為進行嚴厲打擊，充分發(fā)揮執(zhí)法辦案集成效應(yīng)，讓監(jiān)管“長出牙齒”，查辦一批讓人民群眾廣泛稱道、對違法分子有力震懾的“鐵案”。

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