湖南益陽為“三考”期間食品安全保駕護航
2024-06-06 中國質量萬里行 105750次
近日，湖南省益陽市市場監管局食品安全檢查人員到“三考”（高考、學考、中考）考點市第一中學、市第十六中學的食堂、校店開展食品安全保障檢查，全力護航廣大考生“舌尖上的安全”。
檢查人員仔細檢查考點食堂及校店經營資質、食品進貨臺賬、索證索票、食品加工制作、餐飲具消毒保潔、防蠅防鼠設施、從業人員健康管理等食品安全管理制度落實情況，督促經營服務單位在食品采購、貯存、清洗、加工以及食品規范留樣、避免高風險食品、就餐環境衛生等方面嚴格把關，對現場發現的問題交所在區市場監管局督促立行立改。
自5月27日起，益陽市場監管局對“三考”考點的食堂及周邊餐飲食雜店、提供集中食宿賓館的食品安全開展督導檢查，并要求屬地市場監管局在考試期間，每天派出監管人員對各考點學校和集中食宿點實行定人定崗、駐點值守監管，及時發現和消除食品安全風險隱患，全力保障“三考”期間餐飲環節食品安全。
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